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[杂谈] 武汉吉庆街:香喷喷的夜生活回来了

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发表于 2020-11-15 23:24:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
这几天,武汉市民们期待已久的宵夜生活也重新回归。武汉人在找回熟悉的烟火气的同时,也更加注重文明、安全、健康的饮食新风尚。
武汉吉庆街:香喷喷的夜生活回来了
晚上7点半,夜幕降临, 武汉汉口的吉庆街夜市已是人声鼎沸。小龙虾、烧烤、毛豆、凉面,成了桌上的标配。前来宵夜的市民在路边围桌而坐,就着啤酒吃虾子剥毛豆,迎着徐徐的夜风,别有一番风味。
武汉市民李女士:“因为武汉人都喜欢宵夜,吉庆街代表着武汉的一种情怀,特别想念,想感受一下这边的热闹。”
武汉市民任女士:“就是一小份一小份,比较安全。”
吉庆街热闹闹的夜生活正在回归,这个周末,吉庆街夜市的客流量达到了今年以来的小高峰。
武汉吉庆民俗街商业管理有限公司运营专员王争争:“人流量越来越大,商户也出来得越来越多,现在基本上恢复了70%的正常经营,想新进的商户报名的人特别多,来咨询的人也特别多。”
“公勺公筷”走上餐桌 引领食尚新风
相较室外的大排档,也有不少市民选择在相对安静的室内。记者在吉庆街已经开放堂食的餐厅看到,每个餐桌上都摆上了有明显标记的公筷、公勺,供顾客使用。
武汉市民丁康:“每个人面前一个公筷,夹菜的时候尽量用公筷去夹,更安全卫生一些,为自己着想也是为别人着想。”
这家餐厅还专门订做了全新的高温餐具消毒机,方便顾客自取餐具。
武汉吉庆街回到从前餐厅经理吴涛:“现在大家越来越注意公共卫生,客人可以戴上一次性手套自己来取,提醒他们能够养成一个分餐分筷的好习惯。”
自助餐厅优势凸显 受到市民推崇
“分餐制”,不仅仅是分桌而食,记者走访发现,江城的多家自助餐因分餐自取的优势,受到众多市民推崇。晚上九点,武汉万达瑞华酒店美食汇自助餐厅仍有不少市民就餐。
武汉万达瑞华酒店美食汇自助餐厅经理李聪:“六一之后至少翻了一番,我们餐厅现在基本上已经恢复了以前的周末状况。”
相较于其他餐饮服务,自助餐客流量恢复高出四成以上。
湖南游客刘先生:“餐具和吃的菜品都是可以自由选择,这样更安全、更高效。”
武汉万达瑞华酒店美食汇自助餐厅经理李聪:“以前自助餐,我们会在上一餐收完台就把(新)餐具摆在桌上。现在我们会把餐具收到消毒柜保存,当客人来的时候我们再去摆好,减少它在空气中暴露的时间。”

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